qui sommes-nous
Notre histoire
Marisel Fabre, c’est d’abord une histoire de passion, de créativité et de partage.Derrière notre univers, il y a Marisel, notre fondatrice, pâtissière et cake designer passionnée, mais aussi toute une aventure construite au fil des années autour d’une même envie : créer des gourmandises qui rendent les moments importants encore plus beaux.Originaire de Cuba et installée en France depuis de nombreuses années, Marisel a grandi avec cette culture du partage, des grandes tablées et des célébrations où la gourmandise occupe toujours une place particulière.Formée à la pâtisserie et titulaire d’un CAP Pâtissier, elle a développé au fil du temps un univers qui lui ressemble : généreux, élégant, créatif et profondément tourné vers l’émotion.Aujourd’hui, nous imaginons et réalisons des gâteaux sur mesure, pâtisseries et créations gourmandes pour accompagner vos anniversaires, mariages, événements professionnels et tous ces instants que l’on a envie de célébrer.Dans notre atelier, chaque création est pensée avec soin. Nous accordons autant d’importance aux saveurs et aux textures qu’à l’esthétique, avec cette volonté qui nous accompagne depuis le début : vous offrir quelque chose que l’on prend plaisir à découvrir avant même d’y goûter.Mais notre histoire ne s’arrête pas aux gâteaux.Elle évolue avec de nouvelles collections, de nouveaux projets et une envie de plus en plus forte de transmettre notre savoir-faire à travers des ateliers et des formations.Nous créons pour vos histoires, vos rencontres et vos célébrations. Et quelque part, chacune d’elles vient aussi écrire un petit morceau de la nôtre.